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＜地方都市の概要＞
深谷市（ふかやし）は、埼玉県北部の市。
江戸時代以降中山道の宿場・深谷宿が置かれ、宿場町として発展した。
また、県下有数の農業地帯で、深谷ねぎは日本一の出荷量を誇る。
第一国立銀行の創立に携わり近代日本経済の基礎を築いた渋沢栄一の生誕地、
国鉄に働きかけて深谷駅に急行電車を停車させた運輸大臣の荒船清十郎でも知られている。
生産量日本一である深谷ねぎなどを中心とした農業や、
チューリップを始めとする花卉栽培が盛んである。
また、昔から、地元で採れる土から作ったレンガや、瓦などの製造が盛んであったが、
昭和30年代に、市の東部に工業団地が造成され、工業都市ともなっている。
近年では、渋沢栄一の好物とされる具だくさんの幅広煮込みうどん煮ぼうとうが新たな名産品として注目されている。
また、彩の国の名産の一つ「深谷牛」も注目を集めている。
平成18年キリンビール全国47都道府県名産品にも含まれている。
中でも、信州屋の味噌漬けは、高価なもので贈り物にもなっている。
商業では、江戸時代から宿場町として栄えた旧中山道沿いに、商店街がある。
しかし、昭和50年代に造成された上柴ニュータウンに、大型ショッピングセンターなどが建設されるなどして、
最近では中心市街地が衰退している。
この中心市街地活性化に向け、商店街の中の空き店舗を活用する運動が始まっている。
具体的には、NPOの団体が「チネフェリーチェ」という映画館を設立して、
毎日、有名作品やミニシアター系映画を放映していたり、
同市の県立深谷商業高校の生徒が、学校での授業を基に
生徒一人ひとりが商品の仕入れから販売・経理までをこなす店舗を経営している。
なお、店には地元産の野菜や、隣市の県立熊谷農業高校の生徒が飼育をした鶏の卵などが低価格で並んでいる。
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